詞語“丸子”的意思和解釋。
拚音 wán zǐ
注音 ㄨㄢˊ ㄗˇ
詞性 名詞
類型 常用詞
◎如糖、麵、麵糊、菜、碎魚或碎肉做成的球狀物。
英文ball; round mass of food; bolus (pill) of Chinese medicine;
1.彈丸。
例證唐 · 韓愈 《南山有高樹行贈李宗閔》:“不知挾丸子,心默有所歸。彈汝枝葉間,汝翅不覺摧。”
2.圓粒形的丹藥。
例證《西遊記》第六九回:“﹝國王﹞看了道;‘此是甚麽丸子?’多官道:‘神僧説是烏金丹。’”
3.食品。將魚、肉剁成泥狀,加上佐料做成的丸狀物。如肉丸子、魚丸子。
4.泛指小球形的物體。
例證張天翼 《仇恨》:“血沿著大腿滴到地上,在黃土裏滾成一粒粒黑丸子。”
1.把肉切碎揉成圓形,烹製而成的食品。如肉丸子、魚丸子。
2.丸藥。
例證《西遊記 · 第六九回》:“(國王)看了道:『此是甚麽丸子?』多官道:『神僧說是烏金丹,用無根水送下。』”
丸子是一種油炸/水煮食品,在全國各地都有出現,一般是用麵團裏麵包上肉末、香菜等作料(也有用魚肉、牛羊肉),然後將油燒開,將包好的丸子放入油鍋裏炸一段時間,用笊籬撈出放在幹燥的地方待冷卻後即可食用。丸子飽滿多汁,肉香嫩滑,是百姓的理想食品。