薑黃

薑黃jiāng huáng

◎中藥名。別名黃薑。為薑科植物薑黃 (Curcuma longa L. )的根莖。產四川、福建。辛、苦，溫。入心、肝經。行氣破瘀，通經止痛。治胸脅疼痛，風濕痹痛，閉經，痛經，跌打損傷。

英文turmeric;

薑黃jiāng huáng

◎植物名。蘘荷科薑黃屬，多年生草本。根莖為塊狀，黃褐色，有香味如薑。葉長橢圓形，有長柄。四、五月發芽，花莖同生，高約二十五公分。花作漏鬥形，色黃。其根莖可入藥，並可作為黃色染料。

薑黃 （薑科薑黃屬植物）

薑黃（拉丁學名：Curcuma longa L.）又名：鬱金、寶鼎香、毫命、黃薑等。

薑黃芭蕉目，薑科、薑黃屬多年生草本植物，株高1～1.5m，根莖很發達，根粗壯，末端膨大呈塊根；葉片長圓形或橢圓形，葉頂端短漸尖；苞片卵形或長圓形，淡綠色，頂端鈍，花冠淡黃色；花期8月。

薑黃能行氣破瘀，通經止痛。主治胸腹脹痛，肩臂痹痛，心痛難忍，產後血痛，瘡癬初發，月經不調，閉經，跌打損傷。又可提取黃色食用染料；所含薑黃素可作分析化學試劑。