豆莢

豆莢dòu jiá

1.豆類的果實。也說豆角兒 —— 主要用作菜肴。

英文legume;

2.種子或仁的外皮、殼或莢；尤指幹外皮、幹殼、幹莢。

例如拿豬所吃的豆莢充饑。

英文husk; pod;

豆莢dòu jiá

◎莢果類植物的種實。

豆莢

豆莢（拉丁學名：legume），是豆科植物特有的果實類型，屬於單果中的幹果中的裂果的一種，由單雌蕊發育而成的果實，如豆目三科的果實。許多豆莢以及其中包含的種子被人類當作蔬菜、糧食或中藥食用，如大豆、豌豆、槐樹角等。

豆科植物的果實就屬於豆莢。子房成肉質狀態進行生長，但成熟後則幹燥，沿縫線分裂為二。種子排成一列，可由果皮開裂而散落於地上。因此它也是裂果的一種。