詞語“豬排”的意思和解釋。
拚音 zhū pái
注音 ㄓㄨ ㄆㄞˊ
詞性 名詞
類型 常用詞
◎大而厚的豬肉片，也指用它做成的菜肴。
英文pork chop;
◎用豬的排骨肉，油炸或煎烤至熟的食物。
豬排，是指炸過或煎過的大片瘦豬肉，是在西餐中出現的一道美食，和牛排一樣深受大家的喜愛，比較好吃，聞上去很香。
豬排並不是我們通常所吃的豬排骨，其實它就是一塊平整的豬肉，而且沒有骨頭也沒有太多肥的，可以十分方便地食用，沒有任何“阻攔”。一般的豬排都會使用裏脊肉。