詞語“油煙”的意思和解釋。
拚音 yóu yān
注音 ㄧㄡˊ ㄧㄢ
詞性 名詞
類型 常用詞
◎油類物質不完全燃燒沉積出的細而疏鬆的黑煤煙；可用來製墨、油墨等。
英文soot; lampblack;
1.亦作“油煙”。
2.油類未完全燃燒所產生的黑色物質，主要成分是碳，可以用來製墨、油墨等。
例證宋 · 趙彥衛 《雲麓漫鈔》卷十：“邇來墨工以水槽盛水，中列麄椀，然以桐油，上復覆以一椀，專人埽煤，和以牛膠，揉成之。其法甚快便，謂之油煙。”明 · 陶宗儀 《輟耕錄 · 墨》：“宋 · 熙豐 間， 張遇 供禦墨，用油煙入腦麝金箔，謂之龍香劑。”
3.烹調或燃點油燈所產生的煙氣。見“油煙”。
例證沙汀 《航線》：“那個瘦小的夥食老板，他的眼睛已經被長年的油煙弄眯睎了。”沙汀 《法律外的航線》：“油煙子給人帶來了噴嚏和眼淚。”
1.烹調或燃燒油類所產生的煙。
例如如：“廚房油煙”。
2.油類未燃燒完全，所產生的黑色物質，可用來製墨或油墨等。
例證元 · 陶宗儀《南村輟耕錄 · 卷二九 · 墨》：“宋熙豐間，張遇供禦墨，用油煙入腦麝金箔，謂之龍香劑。”
油煙，漢語詞語，讀音是yóu yān，釋義是油類未完全燃燒所產生的黑色物質，出處是《雲麓漫鈔》。