青貯

青貯qīng zhù

◎把粗飼料(穀草、高粱、青草或三葉草)發酵變為多汁飼料以供冬季飼喂家畜。

英文soilage;

青貯

青貯是指把鮮棵植物品種壓實封閉起來，使貯存的青飼料與外部空氣隔絕，造成內部缺氧、致使厭氧發酵，從而產生有機酸，可使鮮棵飼料保存經久不壞，既可減少養分損失又有利於動物消化吸收的一種貯存技術或方法。