詞語“金橘”的意思和解釋。
拚音 jīn jú
注音 ㄐㄧㄣ ㄐㄩˊ
類型 常用詞
◎又名金柑。橘之一種。常綠灌木，葉披針形或長圓形，秋冬實熟，色黃味酸而皮甘香。
◎植物名。芸香科金柑屬，低矮常綠灌木。葉為革質，互生，長橢圓形，兩端均鈍，長三至六公分，表麵暗綠色，裏麵蒼白色，油脂密布。花形小，白色，單立，花瓣五片。其果實也稱“金橘”，球形，熟時呈金黃色，果皮厚而柔韌，不易與果肉分離。果實可生食，或加工製成果餅、蜜餞。原產於台灣及大陸地區東部、南部，日本、越南、菲律賓亦有出產。
金橘（學名：Fortunella margarita (Lour.) Swingle），又稱金桔，為芸香科金橘屬常綠灌木。樹高3米以內，葉質厚，卵狀披針形或長橢圓形，頂端略尖或鈍，基部寬楔形或近於圓；葉柄長達1.2厘米，翼葉甚窄。單花或2-3花簇生；花梗長3-5毫米；子房橢圓形，花柱細長，通常為子房長的1.5倍，柱頭稍增大。果橢圓形或卵狀橢圓形，橙黃至橙紅色，果皮味甜；種子卵形，子葉及胚均綠色，單胚或偶有多胚。花期3-5月，果期10-12月。
中國南方各地栽種，以台灣、福建、廣東、廣西栽種的較多。
金橘以甘草作調料，可製成涼果。金橘果實含有豐富的維生素C、金橘甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
（概述圖參考資料來源）