超高壓

超高壓chāo gāo yā

1.加於陰極射線管第二陽極的直流高電壓，在各種不同管型中，其值約在4000—50000伏。

英文extra-high tension(縮寫eht);

2.指超過十萬個大氣壓的壓力。

英文superhigh pressure;

超高壓

超高壓：一般認為壓強超過100Mpa就是超高壓，在超高壓條件下，生物體高分子立體結構中的氫鍵結合、疏水結合、離子結合等非共有結合發生變化，使蛋白質變性，澱粉糊化，酶失活，細胞膜破裂，菌體內成分泄漏，生命活動停止，微生物菌體破壞而死亡。