詞語“豆腐乳”的意思和解釋。
拚音 dòu fǔ rǔ
注音 ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ
詞性 名詞
類型 常用詞
◎食品，用小塊的豆腐做坯，經過發酵、醃製而成。也叫腐乳、醬豆腐。
◎黃豆的加工品，用小塊豆腐利用黴菌發酵、醃製而成。