蕺菜

蕺菜jí cài

◎俗稱“魚腥草”，多年生草本植物 (Houttuynia cordata )，莖上有節，葉子互生，心髒形。莖和葉有魚腥氣。全草入中藥。

英文heartleaf houttuynia;

蕺菜

• 英語 Houttuynia cordata
• 法語 Houttuynia cordata

蕺菜jí cài

◎植物名。三白草科蕺菜屬，多年生草本。莖白色有節，葉子互生。初夏開花，花小而密集，結蒴果。全株有強烈的魚腥味。可入藥，有散熱、消腫等功效。多產於中國、日本及喜馬拉雅山區等地。

蕺菜

蕺菜（拉丁學名：Houttuynia cordataThunb）折耳根（名醫別錄）、魚腥草（本草綱目）、狗貼耳（廣東梅州市梅縣區）、側耳根（四川、雲南、貴州）。腥臭草本植物，有異味。葉片心形，托葉下部與葉柄合生成鞘狀。穗狀花序在枝頂端與葉互生，花小，兩性，總苞片白色，花絲下部與子房合生，子房上位。蒴果卵圓形，花果期5～10月。

陰性植物，怕強光，喜溫暖潮濕環境，較耐寒，-15℃可越冬，忌幹旱，以肥沃的砂質壤土或腐殖質壤土生長最好。農田常見雜草，生果園、茶園、路埂等。產區：陝西、甘肅及長江流域以南各省，以及日本、印度尼西亞爪哇島。

全株入藥，有清熱、解毒、利水之效，治腸炎、痢疾、腎炎水腫及乳腺炎、中耳炎等。嫩根莖可食，中國西南地區人民常作蔬菜或調味品。[1]