詞語“苜蓿”的意思和解釋。
拚音 mù xu
注音 ㄇㄨˋ ˙ㄒㄩ
詞性 名詞
類型 常用詞
◎一種生長廣泛的重要的歐洲豆科牧草植物( Medicago sativa )，具三小葉和藍紫色花，主要作為牧草和綠肥作物，在旱季可生存，這是因為它們有特別長的根係，可適應不同的氣候和土壤條件。
英文alfalfa;
◎植物名。豆科苜蓿屬，二年生草本。葉互生，有柄，小葉倒卵形或倒心髒形，先端圓形或凹入。春天由葉腋抽花梗，開黃色蝶形花。莢果螺旋形，邊緣具毛狀突起。可供蔬食、飼料、肥料等用。
苜蓿（拚音：mù xu），苜蓿屬（Medicago）植物的通稱，俗稱金花菜，是一種多年生開花植物。其中最著名的是作為牧草的紫花苜蓿（Medicago sativa）。苜蓿種類繁多，多是野生的草本植物。
中國產的苜蓿主要有三種。營養價值很高，具有清脾胃、利大小腸、下膀胱結石的功效。 苜蓿含有最豐富的維他命K，成分之高，駕乎一切蔬菜之上。其他如維他命C、B也相當豐富。多為牲畜飼料。在西漢從西域引進。