肉醬

肉醬ròu jiàng

◎醬狀的肉。

英文meat paste;

肉醬

1.碎肉做成的糊狀食品。

例證《周禮 · 天官 · 醢人》“醓醢” 漢 · 鄭玄 注：“肉醬也。”《前漢書平話》卷中：“但依 子童，便發使命宣去，本人如是生疑不至，遣使命送肉醬、肉羹去。”

2.今亦以碎肉與醬拌炒者為肉醬，並用作比喻。

例證《恨海》第三回：“忽又想起他病才好了，自然沒有氣力，倘使被一擠倒，豈不要踏成肉醬？”魯迅 《且介亭雜文二集 · 在現代中國的孔夫子》：“但真不愧為 由 呀，到這時候也不忘記從夫子聽來的教訓，說道‘君子死，冠不免’，一麵係著冠纓，一麵被人砍成肉醬了。”

肉醬ròu jiàng

1.被刀斧斫砍碎爛的肢體。

例證《三國演義 · 第六五回》：“令汝砍，即砍為肉醬。”

2.用剁碎的肉製成的糊狀食品。

肉醬

肉醬（meat paste）指醬狀的肉，碎肉做成的糊狀食品。《周禮 · 天官 · 醢人》“醓醢” 漢 鄭玄 注：“肉醬也。”《前漢書平話》卷中：“但依 子童 ，便發使命宣去，本人如是生疑不至，遣使命送肉醬、肉羹去。”

另外，今亦以碎肉與醬拌炒者為肉醬，並用作比喻。《恨海》第三回：“忽又想起他病才好了，自然沒有氣力，倘使被一擠倒，豈不要踏成肉醬？” 魯迅 《且介亭雜文二集 · 在現代中國的孔夫子》：“但真不愧為 由 呀，到這時候也不忘記從夫子聽來的教訓，說道‘君子死，冠不免’，一麵係著冠纓，一麵被人砍成肉醬了。”