詞語“美食家”的意思和解釋。
拚音 měi shí jiā
注音 ㄇㄟˇ ㄕˊ ㄐㄧㄚ
詞性 名詞
類型 常用詞
近義詞 美食客 品味家
◎善於品嚐美味的人。
◎專吃味美食物，並加以評鑒的人。
例如如：“這次烹飪大賽，請了許多聞名世界的美食家來擔任評審。”
美食家（Gourmet）是指善於品評食物，善於對美食從色、香、味、形方麵提出專業獨到的見解，並善於把美食推薦給吃貨們的人。與以飽口腹是務的饕餮者和旨在闡釋食道、詮說食論的食學家不同，美食家是以快樂的人生態度對食品進行藝術賞析、美學品味，並從事理想食事探究的人。
美食家不僅給吃貨們提供了美味可口的東西，同時還大大提高了我們的健康。在著名作家陸文夫筆下的美食家是這樣的，對本地的美食所在了如指掌；哪裏有新的美食，他們必然火速趕到；他們對美食的點評恰如其分。