詞語“鹽分”的意思和解釋。
拚音 yán fèn
注音 ㄧㄢˊ ㄈㄣˋ
類型 常用詞
◎物體內所含的鹽量。
英文salt content inside the bodies;
◎含鹽的比例或分量。
例如如：“這種食品所含鹽分很高，故有防腐作用。”
鹽分salinity 以克表示的每公斤海水中的總鹽量。作為生物環境的海水是一種低濃度的電解質溶液，除少量的弱酸性鹽類外，其中主要的是強酸和強堿性鹽類，它們在海水中幾乎全部解離為離子狀態。