詞語“玉麵”的意思和解釋。
拚音 yù miàn
注音 ㄩˋ ㄇㄧㄢˋ
◎尊稱人的容顏。美好的容貌。指梅花。白色的臉。指玉麵狸。白色的臉。指玉花驄的臉。
1.尊稱人的容顏。
例證《公羊傳 · 宣公十二年》：“是以使寡人得見君之玉麵。”
2.美好的容貌。
例證南朝 · 梁簡文帝 《烏棲曲》之四：“織成屏風金屈膝，朱脣玉麵燈前出。”唐 · 李白 《浣紗石上女》詩：“玉麵 耶溪 女，青蛾紅粉妝。”《隨園詩話》卷一引 清 · 徐柯 《過平原有見》詩：“玉麵珠璫坐錦車，蟠雲作髻兩分梳。”
3.白色的臉。指玉麵狸。
例證宋 · 朱鬆 《牛尾狸》詩之一：“壓槽玉麵天涯見，琢雪庖霜照眼明。”
4.白色的臉。指玉花驄的臉。
例證元 · 張昱 《昔遊》詩：“冠翹鶡尾朱袍盛，馬頓金羈玉麵斜。”明 · 高明 《琵琶記 · 新進士宴杏園》：“玉麵、銀鬃、秀膊、青花。”
5.指梅花。
例證宋 · 《虞美人》詞：“冰膚玉麵 孤山 裔，肯到人間世。天然不與百花同，卻恨無情輕付、與東風。”
玉麵：漢語詞組
玉麵：地方風味特色麵食
（1）古代稱人容貌的敬詞。
（2）禦麵，又稱玉麵、淤麵，是一種有別於涼皮的麵粉特製食品。主要分布於慶陽市正寧縣，寧縣以及鹹陽市彬縣、旬邑、淳化等縣的傳統麵食小吃。其中以正寧縣和彬縣禦麵色澤晶瑩透亮，口感細膩光滑為最。以其製作方法稱為“淤麵”，以其色亮如玉稱為“玉麵”，以其為宮中貢品而稱為“禦麵”。相傳為當年周太王古公亶父居豳時夫人薑女所發明。薑女是《詩 · 大雅 · 綿》中盛的賢美聰慧夫人，以善於烹調著稱。