泥鰍

泥鰍ní qiu

◎與鯉科魚類近緣，但外形和習性與鯰類魚相似，身體圓柱形，尾端側扁，鱗小，有粘液，背部黑色，有斑點，腹麵白色或灰色。頭小而尖，嘴有須五對。常生活在河湖、池沼、水田等處，潛伏泥中。

英文loach;

泥鰍

• 英語 loach, mud fish, CL:條|條[tiao2]
• 德語 Ostasiatischer Schlammpeitzger
• 法語 loche d'étang

泥鰍ní qiu

◎動物名。溫帶淡水魚類。體形圓長，腹部扁平，背部蒼黑色，腹部淡褐色或灰黃色，用腸管吸氣，肛門排氣。全身無鱗片，黏滑難捉。分布廣泛，種類亦多，共有十餘種。

泥鰍 （動物）

泥鰍（學名：Misgurnus anguillicaudatus ），屬鰍科。形體小，細長，隻有三、四寸。且它體形圓，身短，皮下有小鱗片，顏色青黑，渾身沾滿了自身的粘液，因而滑膩無法握住。前段略呈圓筒形。後部側扁，腹部圓，頭小、口小、下位，馬蹄形。眼小，無眼下刺。須5對。鱗極其細小，圓形，埋於皮下。體背部及兩側灰黑色，全體有許多小的黑斑點，頭部和各鰭上亦有許多黑色斑點，背鰭和尾鰭膜上的斑點排列成行，尾柄基部有一明顯的黑斑。其他各鰭灰白色。泥鰍廣泛分布於亞洲沿岸的中國、日本、朝鮮、俄羅斯及印度等地。在中國分布各地。南方分布較多，北方不常見。全年都可采收，夏季最多，泥鰍捕捉後，可鮮用或烘幹用。可食用、入藥。泥鰍被稱為“水中之參”，生活在湖池，是營養價值很高的一種魚，它和其它的魚不相同，無論外表，體形，生活習性都不同，是一種特殊的鰍類。