詞語“水酒”的意思和解釋。
拚音 shuǐ jiǔ
注音 ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄡˇ
詞性 名詞
類型 常用詞
◎薄酒，多用來謙稱自己請客時的酒。
例如略備水酒，聊表寸心。
英文watery wine;
◎薄酒。謙稱自己所備的酒。
例證《儒林外史 · 第九回》：“鄉下的水酒，老爺們恐吃不慣。”《紅樓夢 · 第一六回》：“說今日大駕歸府，略預備了一杯水酒揮塵，不知賜光謬領否？”
水酒，即發酵酒，用黍、稷、麥、稻等為原料加酒曲經糖化、酒化直接發酵而成，汁和滓同時食用，即古人所說的“醪”。