千卡

千卡qiān kǎ

◎熱量單位，等於1000卡，亦即1千克水溫度升高1攝氏度所需的熱量(符號kcal)

英文kilocalorie;

千卡

千卡（qiān kǎ）也叫做大卡。熱量單位，等於1000 cal（卡），亦即1 kg水溫度升高1℃所需的熱量（符號kcal）。卡是卡路裏的簡稱，由英文Calorie音譯而來（縮寫為cal），其定義為將1 g水在1大氣壓下提升1℃所需要的熱量。卡路裏（calorie）是能量單位，如今仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上。國際標準的能量單位是焦耳（Joule）。