超級市場

超級市場chāo jí shì chǎng

1.一種大型多部門的、實行顧客“自我服務”方式的零售商店。

例如走進日本的超級市場，隻見食品琳琅滿目，有許多食品隻要加水一熱，即可食用。

英文supermarket;

2.—亦稱“自選商場”

超級市場chāo jí shì cháng

◎一種現代新興的商店。出售食品、日用百貨等，分類開架陳列，采取自助式服務，由顧客自取，至收銀台付款。

超級市場 （概念詞）

超級市場（supermaket）亦稱“自選商店”。英語“大型的自助式販賣綜合市場”的簡稱。實行敞開式售貨,由顧客自我服務的零售商店。出售的都是有合理包裝的規格化商品．在包裝上標有品名、重量、售價、廠牌、出廠日期等,商品按品種係列敞開陳列在貨架上，任顧客自選自取，並備有推車和提籃供顧客使用，顧客選貨後在出口處付款。20世紀30年代，美國首先采用這種銷售形式。第二次世界大戰後，世界許多國家相繼開辦了這種商店。出售的商品開始以食品為主，以後向日用百貨、服裝、衣料、家用電器、家俱等方麵發展，規模不斷擴大。其主要優點有三：（1）因顧客可直接觸摸商品，容易誘發其購買動機，從而加速商品流通，增大商品銷售額，提高零售商業的功能；（2）因不設售貨員和減少其他工作人員，可降低流通費用，從而增強商業競爭能力；（3）采用電子計算機計價、收款、開票，簡化和縮短了交易過程。