詞語“薏米”的意思和解釋。
拚音 yì mǐ
注音 ㄧˋ ㄇㄧˇ
詞性 名詞
類型 常用詞
◎去殼的薏苡子實，白色，可供食用及藥用。也叫“薏仁米”、“苡仁”、“苡米”
英文seed of Job’s tears;
◎薏苡的果實。呈橢圓形，去殼後為白色，可供食用及藥用。
薏米（Coix chinensis Tod. ）又叫：薏苡仁、苡仁、六穀子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。薏米生於溫暖潮濕的十邊地和山穀溪溝，海拔2000米以下較普遍。
由於薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”；在歐洲，它被稱為“生命健康之禾”；在日本，最近又被列為防癌食品，因此身價倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。